李子柒螺螄粉是什麼做的？

李子柒螺螄粉是什麼做的？
李子柒螺螄粉成分：李子柒螺螄粉的包裝設計精美且頗具格調，給人以高檔之感，其口感亦相當出眾。這款螺螄粉呈現出較為清淡的風味特色，對於口味相對清淡的人群而言是絕佳之選，其湯汁濃鬱醇厚，散發著誘人的香氣。螺螄粉中的粉絲質地極為勁道，煮製大概需要 8 分鐘，煮熟後的粉絲彈性十足，且酸味恰到好處，豐富多樣的調味包更是為其增色不少。
李子柒螺螄粉商品參數：
品名：李子柒螺螄粉
規格：經典原味 335g；老壇酸筍味 400g
口味：經典原味；老壇酸筍味
保存期限：常溫下 180 天
食材：調製乾米粉包、螺螄肉湯配料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包、酸豆角黑木耳蘿蔔乾配料包
貯藏方法：請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
溫馨提醒：若產品出現破損、漏包現象，請切勿食用
致敏物質提示：本產品配料包含花生及其製品，大豆及其製品
1.調製乾米粉包：採用陳米製作米粉，此乃地道螺螄粉的顯著標誌之一。相較於新米，陳米的油性與膠質含量減少。經過恆溫乾燥處理後的陳米粉，口感 Q 彈爽滑，細膩勁道，為食客帶來獨特的口感體驗。
2.螺螄肉湯：古有云 “聽戲聽腔，吃麵喝湯”，足見湯對於麵食的重要性。李子柒螺螄粉的螺螄肉湯選用地道柳州石螺，搭配豬骨及二十餘種配料，每種配料皆有其特定的出場順序，精心熬製之後，螺螄肉的鮮香完美地融合於湯汁之中，滋味濃鬱，回味無窮。
3.辣椒油配料包：其辣度醇厚濃鬱，在帶來香辣口感的同時，又不會使人感到燥熱不適，恰到好處地為螺螄粉增添一份熱辣風情。
4.酸筍配料包：酸筍無疑是賦予螺螄粉獨特魅力的關鍵。選用個大肉厚的大頭甜筍，浸泡發酵而成，口感脆爽，獨特的酸香氣息與螺螄粉的其他食材相互交融，形成別具一格的風味。
5.腐竹配料包：配備大份量的酥香腐竹，並且採用充入氮氣的包裝方式，有效防止腐竹被氧化，從而最大程度地保留了腐竹的酥脆口感，讓食客在品嚐螺螄粉時能夠享受到豐富的口感層次。
6.花生配料包：運用醃製過程處理的無皮花生，顆粒飽滿碩大，口感香脆可口，在嗦粉過程中無需煩惱花生皮的干擾，使食用體驗更加順暢愉悅。
7.香醋包：香味悠長綿遠，醇厚的醋香與酸爽的滋味相得益彰，為螺螄粉的整體風味增添了一份清新與爽口。
8.酸豆角黑木耳蘿蔔乾配料包：酸豆角鮮香可口，酸爽的味道充分滲透其中，令人食慾大增；黑木耳質地嫩而不爛，肉感厚實，豐富了口感的多樣性；蘿蔔乾則呈現出酸辣爽口、鹹脆嫩的特點，與其他配料相互配合，共同打造出豐富多元的味覺饗宴。
李子柒螺螄粉煮法：
先將米粉冷水下鍋，煮至沸騰後，調至中火繼續煮約 8 分鐘，隨後撈出備用。 （若想讓米粉更加 Q 彈，有個小訣竅：建議在煮粉時滴入兩滴醋）
重新加入約 400ML 冷水，把已煮過的米粉與螺螄粉湯料包一同放入鍋中，待水再次煮沸後關火，將其裝入碗中。
最後加入各配料包攪拌均勻即可。 （註：辣椒油較為辛辣，可依據個人口味以及其對應的刻度線，酌情添加）
李子柒螺螄粉便捷微波爐吃法：
準備一個可用於微波爐的大碗。
在碗中放入米粉，並注入適量的開水，確保水淹過米粉。
將碗放入微波爐內，以高火加熱 7 – 8 分鐘（若用涼水煮則需要 12 – 13 分鐘）。
待微波爐 「叮」 聲響起，小心取出燙手的碗，放入食材攪拌均勻便可盡情享用。